Chọn mua điện máy
Tư vấn Thời trang
 Mẹo vặt
Món ăn
Hạnh phúc gia đình
Phong Thủy
Không gian đẹp
Du lịch

Trang nhất » Tin Tức » Chọn món ăn ngon » Dinh dưỡng món ăn

Tác hại khôn lường của việc ăn nhiều đậu phụ

Thứ hai - 28/07/2014 22:52
Đậu phụ ngọt mát, rất tốt cho dạ dày đồng thời còn cung cấp một số  dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất béo, carbohydrate, các vitamin và khoáng chất...Ở mức độ vừa phải, việc ăn đậu phụ sẽ giúp duy trì thể trạng linh hoạt và minh mẫn.
 
Nếu ăn quá nhiều đậu phụ, một số mặt trái của loại thực phẩm bổ dưỡng này sẽ phát huy tác dụng. Dưới đây là một vài trong số đó.
 
đậu phụ

1. Suy giảm chức năng thận

Đậu phụ là nguồn cung protein rất dồi dào. Tuy nhiên, khi cơ thể nạp quá nhiều protein sẽ tăng chất thải ni tơ khiến thận phải làm việc liên tục để lọc thải lượng ni tơ đó. Chức năng thận vì thế sẽ bị suy giảm theo thời gian, không có lợi cho sức khỏe.
 
2. Giảm khả năng "đàn ông"
 

Ngoài ra, một số báo cáo của trường học Y tế công cộng Harvard, Mỹ, thì nếu tiêu thụ quá nhiều đậu phụ trong các bữa ăn hàng ngày sẽ làm cho số lượng tinh trùng của nam giới giảm đáng kể. Các sản phẩm đậu nành có ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản nam giới, đặc biệt là ảnh hưởng xấu đến sự sinh tinh.

3. Gây khó tiêu

Protein cũng là "thủ phạm" gây chứng khó tiêu khi ăn quá nhiều đậu phụ. Những người bị chứng khó tiêu do ăn nhiều đậu phụ có thể có thấy bị chướng bụng, tiêu chảy…

4. Cản trở hoạt động của đường ruột

Acid phytic có trong đậu phụ có thể liên kết với các khoáng chất như đồng, kẽm, canxi, magie có khả năng ngăn chặn đường ruột hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, loại axit này có thể bị loại bỏ bằng việc nấu ăn trong thời gian dài trong nhiệt độ cao.

đậu phụ

5. Làm bệnh Gout thêm trầm trọng

Đậu phụ chứa khá nhiều purine, người bị bệnh Gout trao đổi purine thất thường và người bệnh có nồng độ acid uric huyết thanh tăng cao, ăn quá nhiều đậu phụ dễ làm cho bệnh Gout phát tác.

6. Gây xơ vữa động mạch
 
Trong các sản phẩm đậu nành chứa rất nhiều methionine, methionine dưới tác động của enzyme có thể được chuyển đổi sang cysteine.

Homocysteine có thể gây hại các tế bào nội mô ở thành động mạch, dễ làm cho cholesterol và chất béo trung tính lắng đọng trong thành động mạch gây ra xơ vữa động mạch.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Kiến trúc độc đáo của dinh thự vua Mèo

Gần một thế kỷ trước, trên cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), thủ lĩnh người Mèo đã xây một dinh thự vừa là nơi ở, làm việc, vừa có khả năng chiến đấu. Dinh nhà Vương, xây trong 8 năm, tiêu tốn 150.000 đồng bạc trắng. Dinh Nhà Vương là điểm dừng chân thú vị khi ghé thăm cao nguyên đá. Diện tích...

Tư vấn tiêu dùng

Trang chủ

Đang truy cậpĐang truy cập : 27


Hôm nayHôm nay : 1838

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 28273

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 2391622

Tin tiêu điểm

  • 10 năm không dùng thuốc Tây vẫn rất khỏe: Bạn có lặng người khi đọc "cẩm nang kỳ lạ" của TS Nguyễn Mạnh Hùng?

    10 năm không dùng thuốc Tây vẫn rất khỏe: Bạn có lặng...

  • Thông minh không phải tố chất quyết định một doanh nhân thành công

    Thông minh không phải tố chất quyết định một doanh nhân...

  • Cách "sống sót" qua cuối tháng chỉ với 100k mà không cần đi vay

    Cách "sống sót" qua cuối tháng chỉ với 100k mà không...

  • Phương pháp dạy con thành người tự lập và tự tin

    Phương pháp dạy con thành người tự lập và tự tin

  • 4 món phụ kiện cho nam bạn nên đầu tư

    4 món phụ kiện cho nam bạn nên đầu tư

  • 14 thói quen ăn uống giúp bạn sống thọ

    14 thói quen ăn uống giúp bạn sống thọ

  • Các thói quen mất 5 phút làm thay đổi cuộc sống

    Các thói quen mất 5 phút làm thay đổi cuộc sống

  • 9 bí quyết khỏe mạnh và trường thọ

    9 bí quyết khỏe mạnh và trường thọ

  • Bài thuốc tự chế “vĩnh biệt” bệnh Viêm Xoang không tốn tiền

    Bài thuốc tự chế “vĩnh biệt” bệnh Viêm Xoang không tốn...

      

Thay đổi một bức tường làm cả phòng khác biệt